Fave e CIcorie è uno dei piatti tipici ed apprezzati della Puglia. Un piatto ricco di tradizione, dal sapore delicato e dal giusto contrasto con il tono leggermente amaro delle cicorie.
Un piatto particolarmente nutriente.
Il piatto è già pronto... ti basterà svuotare il barattolo in un tegame tenendo separate le cicorie dalle fave andando ad aggiungere a queste ultime un po’ d’acqua per amalgamarle.
e... buon appetito!
